Atentie la etichetele alimentelor !!

22 04 2009


E-100

nepericulos

E-170

nepericulos

E-240

tulburari

E-101

nepericulos

E-174

nepericulos

E-241

tulburari

E-102

periculos

E-175

nepericulos

E-250

periculos

E-103

nepericulos

E-180

nepericulos

E-251

periculos

E-104

nepericulos

E-181

nepericulos

E-252

periculos

E-105

nepericulos

E-200

nepericulos

E260E268

nepericulos

E-110

nepericulos

E-201

nepericulos

E-300

nepericulos

E-111

nepericulos

E-202

nepericulos

E301E309

nepericulos

E-120

periculos

E-203

nepericulos

E-311

periculos

E-121

nepericulos

E-210

cancerigen

E-312

periculos

E-122

nepericulos

E-211

cancerigen

E-320

colesterol

E-123

foarte cancerigen

E-212

cancerigen

E-321

colesterol

E-124

periculos

E-213

cancerigen

E-322

nepericulos

E-125

nepericulos

E-214

cancerigen

E325E327

nepericulos

E-126

nepericulos

E-215

cancerigen

E-330

cel mai cancerigen

E-127

nepericulos

E-216

cancerigen

E331E337

nepericulos

E-130

nepericulos

E-217

cancerigen

E338 E341

modificari gastrice

E-131

cancerigen

E-220

distruge B12

E400E404

nepericulos

E-132

nepericulos

E-221

modificari gastrice

E-406

nepericulos

E-140

nepericulos

E-222

modificari gastrice

E-407

modificari gastrice

E-141

nepericulos

E-223

modificari gastrice

E-408

nepericulos

E-142

cancerigen

E-224

modificari gastrice

E-410

nepericulos

E-150

nepericulos

E-226

modificari gastrice

E-411

nepericulos

E-151

nepericulos

E-230

periculos

E-413

nepericulos

E-152

nepericulos

E-232

periculos

E-414

nepericulos

E-153

modificari gastrice

E-233

periculos

E-420

nepericulos

E-160

nepericulos

E-236

nepericulos

E-421

nepericulos

E-161

nepericulos

E-237

nepericulos

E-422

nepericulos

E-162

nepericulos

E-238

nepericulos

E-440

nepericulos

E-163

nepericulos

E-239

cancerigen

E-450

modificari gastrice





Argumente pro şi contra bucătăriei familiale

28 02 2009

Programul educaţional

„Educaţia sănătoasă a familiei- Formarea unui stil de viaţă armonios”

TEMATICA - Argumente pro şi contra bucătăriei familiale

Programul educaţional „Educaţia sănătoasă a familiei”

Promotori :

§ Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria”

§ Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană Constanţa

Parteneri:

§ Inspectoratul Şcolar Judeţean Constaţa

§ Casa Corpului Didactic Constanţa

§ Universitatea „Ovidius” Constanţa

§ Partener Media TV Neptun Constanţa

Colaboratori:

§ Fundaţia “Ing. N. Nejloveanu Maestru în arta culinară” Constanţa

§ Restaurantul “La Proţap” Constanţa

Coordonatori proiecte la nivel organizaţional:

§ Psih. Daniela Stroia, cls. a X-a

§ Prof. Adriana Timofte, cls. a VIII-a

§ Inst. Ioana Monica Şerban, cls. a IV-a

§ Înv. Marcela Voicu, cls. a IV-a

§ Prof. Angela – Francisca Ciurea, cls. a V-a

§ Prof. Cornelia Bujin, cls. a V-a

§ Prof. Valeria Iordache, cls. a IX-a

§ Prof. Ioana Rîcă, cls. a V-a

§ Prof. Constantin Grigoruţă, design

§ Prof. Victoria Dorobanţiu, cls. a X-a

Grup ţintă:

§ părinţii elevilor din clasele a X, IX, VIII, V, IV, III, I

§ cadre didactice de la Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria”

Scopul programului : Educarea populaţiei şcolare şi a adulţilor pentru promovarea sănătăţii şi a stării de bine, formarea unui stil de viaţă sănătos şi cultivarea respectului faţă de viaţa personală, sănătatea proprie şi e celorlalţi.

28 februarie 2009

28 februarie 2009

Tematica acţiunii:

„Argumente pro şi contra bucătăriei familiale”

Locaţia:

§ Sala de conferinţe a Hotelului Balada-NEJ Constanţa

§ Restaurantul „La Proţap” Constanţa

Data : 27 februarie 2009 / ora 17,00

Programul-orar al acţiunii :

§ 17,00 -17,40 – Sala de Conferinţe a Hotelului Balada-NEJ

* Prezentarea acţiunii – prof. Nicoleta Heroiu, director CNA „Regina Maria” Constanţa

* Argumente pro şi contra pentru bucătăria familială – ing. Niculae Nejloveanu, membru al Asociaţiei Bucătarilor şi Cofetarilor din România

* Proiecţie Activitatea gastronomică a Fundaţiei Ing. N. Nejloveanu Maestru în arta culinară: educaţie, calificare, concursuri

§ 17,40 – 17,50 – Restaurantul La Proţap

* Prezentarea unui stand cu produse proprii

* Lansarea unei linii noi de produse

§ 17,50 – Restaurantul La Proţap

* Pledoarie pentru gastronomie / Oferta gastronomică a Restaurantului La Proţap

Alimentatia sanatoasa a familiei – Formarea unui stil de viata armonios – 26.02.2009

B-dul Alexandru Lăpuşneanu nr.11  Constanţa
Tel: 0241/636859; 0341/405829   Fax: 0341-405829
e-mail: licarta@isjcta.ro

COMUNICAT DE PRESĂ

Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria”  în colaborare cu Fundaţia “Ing. N. Nejloveanu Maestru în arta culinară” Constanţa şi Restaurantul “La Proţap”, vă invită vineri, 27 februarie 2009, ora 17,00  la  o întâlnire derulată în cadrul proiectului educaţional Alimentaţia sănătoasă a familiei – Formarea unui stil de viaţă armonios”.

Acţiunea Argumente pro şi  contra bucătăriei familiale, organizată la Hotel Balada-NEJ şi Restaurantul La Proţap, se adresează părinţilor elevilor Colegiului Naţional de Arte, cadrelor didactice interesate, partenerilor educaţionali, invitaţilor şi se înscrie în seria manifestărilor educative realizate de profesorii diriginţi şi  învăţători pentru promovarea sănătăţii.
Programul-orar al acţiunii cuprinde o succintă prezentare a programului educaţional cu participarea directorului C.N. Arte „Regina Maria”, prof. Nicoleta Heroiu, seminarul cu tema Argumente pro şi contra bucătăriei familiale , condus de către  ing. Niculae Nejloveanu, membru al Asociaţiei Bucătarilor şi Cofetarilor din România şi proiecţie video Activitatea gastronomică a Fundaţiei Ing. N. Nejloveanu Maestru în arta culinară, găzduite de sala de conferinţe a Hotelului Balada-NEJ.
Restaurantul La Proţap va prezenta invitaţilor un stand cu produse proprii şi tot în cadrul seminarului va avea loc Lansarea unei linii noi de produse.
Acţiunea se doreşte o pledoarie pentru bucătăria familială, gestionată corect şi eficient care să sprijine sănătatea familiei, precum şi alternative la alimentaţia tradiţională prin promovarea unor produse care să satisfacă cele mai rafinate gusturi ale consumatorilor.

Programul educaţional Alimentaţia sănătoasă a familiei, iniţiat de Victoria Dorobanţiu, Daniela Stroia, Adriana Timofte, Angela Doicescu-Ciurea  – cadre  didactice de la Colegiul de Arte –  îşi propune organizarea de ateliere de lucru, seminarii, dezbateri, lecţii, concursuri, activităţi practice, vizite, expoziţii care să asigure educarea adulţilor şi a populaţiei şcolare pentru un stil de viaţă sănătos.

Programul educţional, proiectat să se deruleze pe parcursul anului şcolar 2008-2009 în parteneriat cu ASPJ Constanţa şi cadre didactice de la Universitatea „Ovidius”, are ca scop facilitarea accesului la o informare corectă, avizată privind alimentaţia tinerilor şi a adulţilor, formarea şi dezvoltarea unor deprinderi şi comportamente sănătoase, cu evitarea factorilor de risc, cu renunţarea la comportamentele de risc. Totodată, programul educaţional îşi propune să ridice nivelul de informaţii din domeniul medical la nivelul populaţiei şcolare şi a adulţilor pentru protejarea sănătăţii şi prevenirea bolilor prin cunoaşterea factorilor de risc şi, nu în ultimul rând, eficientizarea comunicării copil-părinte-cadru didactic.
Este esenţial să dăm o mână de ajutor corpului nostru şi putem face lucrul acesta în primul rând printr-o alimentaţie sănătoasă şi corectă.

Despre masa in cadrul familial :

Protectia consumatorilor:





Trebuintele nutritive ale omului sanatos – atelier de lucru

23 01 2009
Nutritia, dezbatuta la Colegiul „Regina Maria”
seminar-ian2009

Colegiul National de ArteRegina Maria” va organiza astazi, 23 ianuarie a. c. , incepand cu ora 17. 00 un seminar interactiv intitulat “Trebuintele nutritive ale omului sanatos”. Aceasta activitate este organizata in cadrul programului educational “Alimentatia sanatoasa a familiei – Formarea unui stil de viata armonios”. Evenimentul, condus de asistent Laura Halmache de la Autoritatea de Sanatate Publica Judeteana Constanta, se adreseaza parintilor si elevilor din clasele III-X. Programul educational, proiectat sa se deruleze pe parcursul anului scolar 2008-2009 in parteneriat cu ASPJ Constanta si cadre didactice de la UniversitateaOvidius”, are ca scop facilitarea accesului la o informare corecta, avizata privind alimentatia tinerilor si a adultilor, formarea si dezvoltarea unor deprinderi si comportamente sanatoase, cu evitarea factorilor de risc. (I. Z. )

Vineri, 23 Ianuarie 2009

Colegiul de Arte lansează elevilor îndemnul:

Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” organizează artăzi, de la ora 17, seminarul interactiv „Trebuinţele nutritive ale omului sănătos”, activitate organizată în cadrul programului educaţional „Alimentaţia sănătoasă a familiei – Formarea unui stil de viaţă armonios”.

Acţiunea, condusă de asistent Laura Halmache, de la Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană Constanţa, se adresează părinţilor şi elevilor din clasele a III-a până într-a X-a, cadrelor didactice implicate în proiect şi se înscrie în seria manifestărilor educative realizate de profesorii diriginţi şi învăţători pentru promovarea sănătăţii. Se vor aborda şi dezbate probleme precum: „Nutriţia, ca experienţă primară”; „Nutriţia, ca experienţă a comunicării”; „Alimentele – mai mult decât hrană: comportament”; „Cum, Când, Cât, Ce trebuie să mancâm ca să fim sănătoşi!”.

Programul educaţional „Alimentaţia sănătoasă a familiei”, iniţiat de Victoria Dorobanţiu, Daniela Stroia, Adriana Timofte, Angela Doicescu-Ciurea – cadre didactice de la Colegiul de Arte, îşi propune organizarea de ateliere de lucru, seminarii, dezbateri, lecţii, concursuri, activităţi practice, vizite, expoziţii, care să asigure educarea adulţilor şi a populaţiei şcolare pentru un stil de viaţă sănătos.

Programul educţional, proiectat să se deruleze pe parcursul anului şcolar 2008-2009 în parteneriat cu ASPJ Constanţa şi cadre didactice de la Universitatea „Ovidius”, are ca scop facilitarea accesului la o informare corectă, avizată privind alimentaţia tinerilor şi a adulţilor, formarea şi dezvoltarea unor deprinderi şi comportamente sănătoase, cu evitarea factorilor de risc, cu renunţarea la comportamentele de risc. Totodată, programul educaţional

îşi propune să ridice nivelul de informaţii din domeniul medical la nivelul populaţiei şcolare şi a adulţilor pentru protejarea sănătăţii şi prevenirea bolilor prin cunoaşterea factorilor de risc, şi, nu în ultimul rând, eficientizarea comunicării copil-părinte-cadru didactic.





Proiect interinstitutional-Demers strategic in recreerea spiritului educational

28 11 2008

Manifestarea elevilor ca subiect activ în propria formare şi partener real în procesul educativ sporeşte rolul şi importanţa activităţilor educative nonformale. În sfera acestor activităţi, cele ce vizează formarea, exersarea şi dezvoltarea unor comportamente alimentare corecte şi sănătoase în familie au o contribuţie semnificativă în realizarea idealului educaţional, ideal vizat prin întreaga legislaţie naţională şi europeană comunitară în domeniul educaţiei.

Iniţiatorii proiectului educativ au avut în vedere şi Ordinul privind Lista alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copii şi adolescenţi, acesta intrînd în vigoare în 18 septembrie 2008. Ordinul este elaborat în temeiul art. 9 din Legea nr. 123/2008 pentru o alimentaţie sănătoasă în unităţile de învăţămînt preuniversitar.





Protocol de colaborare “Alimentatia sanatoasa a familiei”

27 11 2008

Instituţia iniţiatoare,

Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria”

Constanţa

Reprezentant,

Prof. Nicoleta Heroiu, Director

Prof. Victor Rădulescu, Director adjunct

Instituţii partenere,

Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa.

Reprezentant,

Director general, S.L.Dr. Dumitru Marius Enescu

Inspectoratul Şcolar Judeţean Constanţa

Reprezentant,

Inspector şcolar general, prof. Marian Sîrbu

Casa Corpului Didactic Constanţa

Reprezentant,

Director, prof. Rodica Fiţ

Nr. ………………../ 2008

PROTOCOL DE COLABORARE

Părţile:

Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” Constanţa, reprezentată prin prof. Nicoleta Heroiu

şi

Autoritatea de Sănătate Publcă Judeţeană Constanţa, reprezentată prin Dir.Gen., S.L.Dr. Dumitru Marius Enescu si BPPSEPS

Preambul

Recunoscând importanţa activităţilor educative informale şi formale, necesitatea formării părinţilor şi a elevilor în spiritul unui stil de viaţă sănătos, cele două părţi convin să colaboreze pe bază de parteneriat activ pe multiple planuri de interes, în domeniul Educaţiei pentru Sănătatea familiei.

Art.1 Obiectul protocolului de colaborare

Obiectul prezentului protocol de colaborare îl reprezintă cooperarea interinstituţională pe următoarele direcţii:

  1. Derularea Proiectului educativ judeţean „Alimentaţia sănătoasă a familiei şi formarea unui stil de viaţă armonios”
  2. Derularea altor activitati de EPS, in functie de nevoile exprimate
  3. Furnizarea de materiale informative/educative (broşuri, pliante, filme, fotografii, afişe).

Art.2 Direcţiile de bază ale colaborării

Scopul general al acestui protocol concretizat în realizarea unui parteneriat între instituţii îl reprezintă:

  1. Cooptarea şi implicarea responsabilă a părinţilor şi elevilor în activităţi de formare şi educaţie privind alimentaţia sănătoasă şi corectă a tinerilor şi adulţilor.
  2. Organizarea activităţilor previzionate şi proiectate.
  3. Atragerea de noi parteneri şi colaboratori (medici, cadre didactice universitare, asistenţi medicali, personal calificat din alimentaţia publică şi servicii).
  4. Diseminarea informaţiilor despre activităţile realizate în cadrul proiectului educativ.
  5. Diseminarea rezultatelor proiectului.
  6. Informarea si educaţia elevilor şi părinţilor implicaţi

Art.3 Rolul părţilor

A. Rolul instituţiei iniţiatoare:

  1. Redactează proiectul şi asigură constituirea relaţiilor parteneriale intra-şi interinstituţionale.
  2. Constituie echipa de proiect şi asigură mobilizarea şi prezenţa formabililor-părinţii şi elevii-la activităţile proiectate.
  3. Asigură formatorii pentru ateliere de lucru, seminarii interactive, activităţi practice.
  4. Rezervă spaţiul de lucru adecvat şi logistica.
  5. Coordonează şi monitorizează derularea activităţilor.
  6. Întocmeşte documentaţia aferentă (prezenţa, rapoarte de evaluare internă, chestionare de ieşire).
  7. Realizează diseminarea rezultatelor proiectului, prin menţionarea instituţiilor partenere.

B. Rolul instituţiei partenere:

  1. Contribuie la întocmirea şi avizarea proiectului proiectului.
  2. Desemnează formatorii, cadre specializate şi asigură prezenţa la activităţi.
  3. Colaborează la monitorizarea, evaluarea şi diseminarea rezultatelor proiectului.
  4. Asigură materiale informative şi formative.
  5. Desfăşoară activităţile de informare şi educaţie în grupul ţintă.

Art.4 Metodologia de lucru

Părţile semnatare convin asupra următoarelor modalităţi de lucru:

  1. Participarea la activităţile cuprinse în proiectul „Alimentaţia sănătoasă a familiei şi formarea unui stil de viaţă armonios”.
  2. Elaborarea Programelor anuale de acţiuni comune care să pună în practică prevederile prezentului Protocol
  3. Constituirea de Grupe mixte de lucru pentru elaborarea şi punerea în practică a acţiunilor prevăzute în Programele comune
  4. Mediatizarea acţiunilor comune
  5. Analiza, pe bază de rapoarte, a realizării obiectivelor comune, a respectării direcţiilor principale de colaborare şi a acţiunilor prevăzute în Programele anuale convenite

6. Pentru buna derulare a Protocolului, părţile semnatare vor constitui grupe mixte de lucru şi vor desemna persoanele responsabile, care vor asigura şi schimbul reciproc de informaţii şi date specifice.

  1. Periodic părţile semnatare vor analiza stadiul îndeplinirii prevederilor convenite şi vor identifica noi probleme apărute în planul activităţii comune.

Art.5 Litigii

Litigiile născute în legătură cu încheierea, executarea, modificarea şi încetarea ori alte pretenţii decurgând din prezentul protocol vor fi supuse unei proceduri prealabile de soluţionare pe cale amiabilă.

În condiţiile în care în termen de 30 de zile de la începerea acestor proceduri neoficiale părţile nu reuşesc să rezolve în mod amiabil o divergenţă contractuală, fiecare se poate adresa instanţelor judecătoreşti competente.

Art.6 Rezilierea protocolului

Constituie motiv de reziliere a prezentului contract următoarele:

a. Nerespectarea de către părţile contractante a prevederilor prezentului protocol;

b. Schimbarea obiectului de activitate în măsura în care este afectată desfăşurarea activităţii prevăzută în protocol.

Art.7 Încetarea protocolului

Constituie motiv de încetare a prezentului contract următoarele:

a. Acordul părţilor pentru încetarea contractului;

b. Scopul contractului a fost atins;

c. Forţa majoră, dacă este invocată.

Anularea acestui protocol va fi făcută sub forma unui anunţ scris, cu minim două săptămâni înainte de încetarea cooperării.

Art. 8 Dispoziţii finale

Prezentul protocol de colaborare are caracterul unui document cadru si acoperă întreaga activitate de realizare a obiectivelor comune convenite.

Protocolul are valabilitatea de un an, de la data semnării sale.

Prezentul protocol poate fi modificat sau completat, cu acordul scris al părţilor semnatare ori de câte ori acestea convin asupra amendamentelor propuse. Partea care are iniţiativa amendării prezentului protocol va transmite celeilalte părţi, spre analiză, în scris, propunerile respective.

Încheiat la Constanţa, astăzi ………………………., în patru exemplare, toate cu valoare de original, câte un exemplar pentru fiecare parte.

Instituţia iniţiatoare,

Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria”

Constanţa

Reprezentant,

Prof. Nicoleta HEROIU, Director

Prof. Victor RĂDULESCU, Director adjunct

Prof. Victoria DOROBANŢIU,

coordonator proiect

Psih. Daniela STROIA

Prof. Adriana TIMOFTE

Prof. Angela-Francisca CIUREA

Prof. Ioana RÎCĂ

Inst. Adina TULBURE

Instit. Monica ŞERBAN

Înv. Marcela VOICU

Înv. Alis NIŢĂ MELINE

Instituţii partenere

Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa.

Reprezentant,

Director general, S.L.Dr. Dumitru Marius ENESCU

Dr. Loti POPESCU

Şef Birou Programe de Promovare a Sănătatii şi Educaţie pentru Sănătate

Asist. Pr. Laura HALMACHE

(ASPJ) Constanţa

Inspectoratul Şcolar Judeţean Constanţa

Reprezentant,

Inspector şcolar general, prof. Marian SÎRBU

Casa Corpului Didactic Constanţa

Reprezentant,

Director, prof. Rodica FIŢ





Afis “Alimentatia sanatoasa a familiei”

27 11 2008

afis





Piramida alimentelor si programul orar al meselor la copii si adolescenti

30 10 2008

Seminar pentru o alimentatie sanatoasa

COMUNICAT DE PRESĂ

Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” vă invită joi, 30 octombrie 2008, ora 17,00 la seminarul interactiv „Piramida alimentelor şi Programul orar al meselor la copii şi adolescenţi”, a doua activitate organizată în cadrul programului educaţional Alimentaţia sănătoasă a familiei.

Acţiunea, condusă de asistent Laura Halmache de la Direcţia Judeţeană de Sănătate Publică Constanţa, se adresează părinţilor şi elevilor din clasele I-X, cadrelor didactice interesate şi se înscrie în cadrul manifestărilor specifice lunii octombrie pentru Ziua Mondială a Alimentaţiei.

Programul educaţional Alimentaţia sănătoasă a familiei, iniţiat de Victoria Dorobanţiu, Şerban Monica Ioana, Niţă Aliss Meline, Comşa Doina, Voicu Marcela, Stroia Daniela, Timofte Adriana, Angela Ciurea - cadre didactice de la Colegiul de Arte, îşi propune organizarea de ateliere de lucru, seminarii, dezbateri, lecţii, concursuri, activităţi practice, vizite, expoziţii care să asigure educarea adulţilor şi a populaţiei şcolare pentru un stil de viaţă sănătos. Programul educţional, proiectat să se deruleze pe parcursul anului şcolar 2008-2009 în parteneriat cu ASPJ Constanţa şi cadre didactice de la Universitatea „Ovidius”, are ca scop facilitarea accesului la o informare corectă, avizată privind alimentaţia tinerilor şi a adulţilor, dezvoltarea unor comportamente şi atitudini alimentare care să conducă la promovarea sănătăţii şi a stării de bine a familiei.

Este esenţial să dăm o mână de ajutor corpului nostru şi putem face lucrul acesta în primul rând printr-o alimentaţie sănătoasă şi corectă.

Cadrele didactice de la CNA „Regina Maria” au avut în vedere şi Ordinul privind Lista alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copii şi adolescenţi, acesta intrînd în vigoare de pe data de 18 septembrie 2008. Ordinul este elaborat în temeiul art. 9 din Legea nr. 123/2008 pentru o alimentaţie sănătoasă în unităţile de învăţămînt preuniversitar.

Impactul programului Alimentaţia sănătoasă a familiei asupra grupurilor ţintă, în opinia organizatorilor, se va regăsi în promvarea şi însuşirea de valori şi atitudini precum respectul faţă de viaţa personală, sănătatea proprie şi a celorlalţi, dobândirea unui comportamnet responsabil referitor la sănătate. Pornind de la ideea că impactul unui proiect poate fi identificat uneori mult mai târziu, după ce proiectul s-a încheiat şi, foarte frecvent, un singur proiect nu produce în mod automat impact, ci acţiunea sa trebuie să se conjuge cu acţiuni învecinate, asemănătoare, cadrele didactice de la CNA „Regina Maria” – au optat pentru ideea de program educaţional, ce reuneşte mai multe proiecte care, împreună, să conducă la apariţia unui impact previzionat.

Afirmaţia că viitorul aparţine organizaţiilor orientate pe proiecte nu constituie o exagerare. Flexibilitatea şi adaptabilitatea care caracterizează acest tip de organizaţie permit permanenta regrupare şi reorganizare a resurselor umane şi informaţionale. Proiectele reprezintă modalitatea prin care organizaţiile se adaptează contextelor în schimbare. Aceasta reprezintă strategia de acţiune a grupului de cadre didactice de la Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” Constanţa, promotorii programului educaţional Alimentaţia sănătoasă a familiei.





Coordonatori proiect “Alimentatia sanatoasa a familiei”

4 06 2008

Programul educaţional „Educaţia sănătoasă a familiei”

Promotori : Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” şi Direcţia Judeţeană de Sănătate Publică Constanţa

Coordonatori proiecte la nivel organizaţional:

§ Psih. Daniela Stroia

§ Prof. Adriana Timofte

§ Inst. Ioana Monica Şerban

§ Inst. Alis Niţă Meline

§ Inst. Adina Tulbure

§ Înv. Voicu Marcela

§ Prof. Ioana Rîcă

§ Prof. Angela Francisca Ciurea

§ Prof. Victoria Dorobanţiu

Grup ţintă: părinţii şi elevii din clasele IXD, XC, VIIB, IVB, IIIB, IA, IVA.

Scopul programului : Educarea populaţiei şcolare şi a adulţilor pentru promovarea sănătăţii şi a stării de bine, formarea unui stil de viaţă sănătos şi cultivarea respectului faţă de viaţa personală, sănătatea proprie şi e celorlalţi.

Locaţia: CNA „Regina Maria”

Data : 4 iunie 2008

Formatori:

Dr. Loti Popescu, DJSP Constanţa

Prof. Victoria Dorobantiu

Prof. Nicoleta HEROIU,

Director





ALIMENTATIA SANATOASA A FAMILIEI

27 05 2008

PROIECT EDUCATIV

A. DENUMIREA PROIECTULUI –TITLUL

a. Titlul: «Alimentaţia sănătoasă a familiei – Formarea unui stil de viaţă armonios»

b. Domeniul şi tipul de educaţie în care se încadrează - Educaţie pentru sănătate

c. Tipul de proiect - Judeţean

B. APLICANTUL

· coordonate de contact (telefon, fax, email, adresa)

Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” Constanţa

coordonate de contact: Constanţa, bd. Alexandru Lăpuşneanu, nr. 11

Telefon: 0341 – 405 829

Fax: 0241- 626859

e-mail: iulia_arta@yahoo.com

· scurtă prezentare a experienţei în domeniul proiectului

Afirmaţia că viitorul aparţine organizaţiilor orientate pe proiecte nu constituie o exagerare. Flexibilitatea şi adaptabilitatea care caracterizează acest tip de organizaţie permit permanenta regrupare şi reorganizare a resurselor umane şi informaţionale. Proiectele reprezintă modalitatea prin care organizaţiile se adaptează contextelor în schimbare. Aceasta reprezintă strategia de acţiune a cadrelor didactice de la Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” Constanţa, promotorii a mai multor proiecte şi parteneriate educative cu o tematică şi modalitate de abordare extrem de diversă şi complexă.

„Prietenie vs Violenţă”, „Impactul şi Efectele Televiziunii şi Internetului asupra elevilor şi părinţilor” – IETI, „Perform art”, „Dialogul educaţional al artelor –SEA”, Proiecte în beneficiul copiilor cu nevoi speciale, „Alimentaţia sănătoasă a familiei – Formarea unui stil de viaţă armonios”, „Alcoolul nu te face mare”, Programul de prevenire a consumului de droguri „Prieteni, ajutaţi copiii să spună DA vieţii”, activităţile Consiliului elevilor, parteneriatele încheiate cu Biblioteca Judeţeană „IN Roman” şi Uniunea Scriitorilor din Constanţa, Filiala Dobrogea Constanţa sunt doar câteva din formele prin care s-a promovat participarea elevilor ca parteneri educaţionali.

Activităţile organizate în cadrul unor proiecte au valorificat evenimente cu notorietate din perioada respectivă: Sibiu-Capitala Culturală Europeana 2007; Anul European al Dialogului Intercultural 2008; Anul Olimpismului 2008.

C. CONTEXT

  • argumentarea proiectului propus (puncte tari, oportunităţi – relaţionate cu momentul debutului proiectului)

Parteneriatul activ şi real şcoală-părinte-elev a depăşit de mult faza descriptivă, el impunându-se ca o necesitate stringentă şi obiectivă. Valorificarea potenţialului formator al familiei şi şcolii în formarea tinerei generaţii, angajarea efectivă a părinţilor în cât mai multe proiecte educative, precum şi deschiderea spaţiului educaţional în dialog cu alte instituţii abilitate şi responsabile de starea de sănătate a populaţiei şcolare se constituie în tot atâtea obiective explicite ale demersului nostru.

Manifestarea elevilor ca subiect activ în propria formare şi partener real în procesul educativ sporeşte rolul şi importanţa activităţilor educative nonformale. În sfera acestor activităţi, cele ce vizează formarea, exersarea şi dezvoltarea unor comportamente alimentare corecte şi sănătoase în familie au o contribuţie semnificativă în realizarea idealului educaţional, ideal vizat prin întreaga legislaţie naţională şi europeană comunitară în domeniul educaţiei.

Iniţiatorii proiectului educativ au avut în vedere şi Ordinul privind Lista alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copii şi adolescenţi, acesta intrînd în vigoare în 18 septembrie 2008. Ordinul este elaborat în temeiul art. 9 din Legea nr. 123/2008 pentru o alimentaţie sănătoasă în unităţile de învăţămînt preuniversitar.

Numărul minim de ore de biologie la clasele V-X (o oră/săptămână), absenţa din trunchiul comun, la nivel liceal, clasele XI-XII a disciplinelor biologice şi realizarea opţionalului Educaţia pentru Sănătate sporeşte importanţa activităţilor educative extracurriculare şi extraşcolare pentru formarea/dezvoltarea unor comportamnete şi atitudini responsabile privind igiena alimentară, starea de bine- confort fizic şi psihic, atât la elevi cît şi la părinţi.

Calitatea activităţilor derulate în diferite proiecte educaţionale, disponibilitatea instituţiei noastre pentru organizarea de activităţi educative nonformale şi a instituţiilor partenere, în speţă Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană Constanţa, implicarea părinţilor în acţiunile şcolii sunt doar câteva din punctele tari care recomandă liceul nostru ca iniţiator al acestui proiect.

D. DESCRIEREA PROIECTULUI :

  • Scop:

Educarea populaţiei şcolare şi a adulţilor pentru promovarea sănătăţii şi a stării de

bine, formarea unui stil de viaţă sănătos prin cultivarea respectului faţă de viaţa

personală, sănătatea proprie şi e celorlalţi.

  • Obiective:

  1. Informarea grupurilor ţintă – părinţi şi elevi, în tandem, condiţie obligatorie de participare la proiect, asupra nevoilor alimentare ale copilului/tânărului/adultului şi necesarul recomandat.
  2. Dobândirea unor deprinderi/comportamente corecte pentru alimentaţia copilului în familie.
  3. Formarea deprinderilor de prelucrare igienică şi corectă a alimentelor pentru valorificarea potenţialului lor nutritiv.
  4. Evidenţierea principalelor tulburări/afecţiuni digestive, cauzate de o alimentaţie incorectă.
  5. Percepţia exactă a conceptului „diferenţele de gen” şi comportamentele alimentare.
  6. Demonstrarea valenţelor învăţării prin cooperare-formator-părinte-copil/tânăr şi ale lucrului în echipă.

  • Grup ţintă ( direct, indirect, secţiuni pe grupe de vârstă, gen etc.);

Grup ţintă direct : – 65 elevi: 25 elevi liceu; 25 elevi gimnaziu; 15 elevi ciclul primar

- 30 părinţi (ai elevilor participanţi la acţiuni de formare)

- 9 cadre didactice – profesori diriginţi şi invăţători

Grup ţintă indirect: – elevii din clasele III-X

- învăţători şi profesori diriginţi de la clasele III-X

- părinţi ai elevilor din clasele specificate

  • Durata (minim 6 luni; între 6 – 12 luni);

Mai 2008 – Iunie 2009.

  • Conţinutul proiectului (fişa de înscriere – participare, regulament, criterii de evaluare, standarde, indicatori *);

Proiectul Alimentaţia sănătoasă a familiei-Formarea unui stil de viaţă armonios” a debutat prin:

§ consultarea părinţilor şi a elevilor asupra necesităţii implementării unor activităţi de informare şi formare în domeniul alimentaţiei sănătoase a familiei;

§ solicitarea acordului partenerului – Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană Constanţa, dr. Loti Popescu;

§ solicitarea acordului partenerilor – ISJ şi CCD Constanţa

§ obţinerea acordului conducerii şcolii;

§ constituirea echipei de proiect, a grupurilor ţintă – părinţi şi elevi şi un prim atelier de lucru pentru stabilirea obiectivelor-acţiunilor-modalităţilor de implementare, monitorizare şi evaluare, a responsabilităţile membrilor echipei de lucru.

Activitatea echipei de proiect este orientată pe organizarea acţiunilor, contactarea şi asigurarea prezenţei grupurilor ţintă, întocmirea documentelor de lucru, realizarea şi transmiterea comunicatelor de presă, participarea efectivă la activităţi, evaluarea şi diseminarea rezultatelor fiecărei acţiuni, valorificarea materialelor informative distribuite.

Realizarea la nivelul fiecărei clase implicate în proiect şi la nivelul grupului de lucru a unei activităţi pentru a marca Ziua Mondială a Alimentaţiei (16 Octombrie).

Întâniri periodice a echipei de proiect, comunicarea cu partenerii pe problematica proiectului pentru identificarea nevoilor de formare-subiecte, tematică de interes, stabilirea regulilor, forme de desfăşurare, formarea deprinderilor de gândire critică, de a asculta şi interpela concret, pentru formarea deprinderilor de a selecta informaţia şi a lua decizii fundamentate, de a comunica eficient, de a sesiza probleme şi a căuta soluţii.

Preocupări majore sunt orientate şi pe identificarea şi cooptarea de noi colaboratori- medici de familie, medici dentişti, farmacişti, asistenţi medicali, cadre didactice universitare, instituţii.

  • Calendarul activităţilor (diagrama activităţilor);

Activitatea

Tipul activităţii

Perioada/ data

Locul de

desfăşurare

Număr participanţi

Responsabili/Formatori

Activitatea nr. 1

Organizare, proiectare, responsabilităţi, grupuri ţintă, obiective, rezultate

23-29 mai 2008

CNA „Regina Maria”

Echipa de proiect

V. Dorobanţiu

L. Popescu

Activitatea nr. 2

„Impactul alimentelor asupra stării de sănătate” –seminar interactiv

04.06.

2008

CNA „Regina Maria”

12 părinţi

14 elevi

V. Dorobanţiu

L. Popescu

D. Stroia

Activitatea nr. 3

Piramida alimentelor” – atelier de lucru

„Ziua Mondială a Alimentaţiei”

30.10.

2008

CNA „Regina Maria”

15 părinţi

25 elevi

4 profesori

V. Dorobanţiu

L.Popescu

L. Halmache

A. Ciurea

Activitatea nr. 4

Lansarea proiectului în cadrul acţiunii „Ziua şcolii”

Seminar – „Oportunitatea proiectului”

27.11.

2008

CNA „Regina Maria”

5 elevi

7 profesori

ASPJ Constanţa

ISJ , CCD Constanţa

V. Dorobanţiu

L. Popescu

N. Heroiu

V. Rădulescu

Activitatea nr. 5

Trebuinţele nutritive ale omului sănătos” – atelier de lucru

Ianuarie 2009

CNA „Regina Maria”

15 părinţi

20 elevi

10 profesori

V. Dorobanţiu

L. Popescu

Activitatea nr. 6

„Prepararea alimentelor”- demonstaţie practică

Februarie

2009

Restaurant

„Balada”

10 părinţi

10 elevi

5 profesori

V. Dorobanţiu

L. Popescu

Şef unitate

Activitatea nr. 7

„Patologia alimentară” – atelier de lucru

Martie 2009

CNA „Regina Maria”

20 părinţi

20 elevi

7 profesori

V. Dorobanţiu

L. Popescu

Viorica Ioniţă

Activitatea nr. 8

„Băuturi nealcoolice şi alcoolice la vărsta pubertăţii şi adolescenţei” – atelier de lucru

Aprilie 2009

CNA „Regina Maria”

15 părinţi 15 elevi

7 profesori

V. Dorobanţiu

L. Popescu

Activitatea nr. 9

„Probleme controversate ale alimentelor modificate genetic” – seminar interactiv

Mai 2009

CNA „Regina Maria”

15 părinţi 15 elevi

10 profesori

V. Dorobanţiu

L. Popescu

Prof.dr. Lup Aurel

Activitatea nr. 10

Ce am învăţat şi ce am dori sa mai învăţăm prin continuarea proiectului” – evaluarea proiectului

Iunie 2009

CNA „Regina Maria”

Beneficiari direcţi şi indirecţi

V. Dorobanţiu

L. Popescu

  • Metode şi tehnici de lucru, forme de organizare:

Ateliere de lucru bazate pe utilizarea metodelor de învăţare prin cooperare şi dezvoltare a gândirii critice.

Sesiuni interactive.

Studii de caz.

Activităţi practice demonstrative.

Organizarea sesiunii finale prin invitarea tuturor partenerilor şi colaboratorilor.

  • Rezultate ( de preferinţă măsurabile şi producere de materiale, ca: postere, CD, broşuri, fly-ere, pliante, film etc);

- Constituirea echipei de proiect şi de voluntari pentru activităţile specifice de educaţie pentru sănătate, cuprinzând 4 părinţi, 10 elevi, cadrele didactice implicate în proiect şi reprezentant ASPJ Constanţa.

- Desfăşurarea de activităţi de educaţie alimentară la toate clasele din proiect în perioada 7-16 octombrie, cu prilejul Zilei Mondiale a Alimentaţiei, cu antrenarea a peste 200 de elevi.

- Antrenarea a peste 50 de părinţi, 200 de elevi, 15 cadre didactice şi cadre medicale în toate fazele, cumulat, ale proiectului.

- Realizarea unu panou, auxiliar pentru activităţi de educaţie pentru sănătate, cu toate materialele furnizate de parteneri.

- Postere pentru activităţile din proiect, afişul proiectului „Alimentaţia snănătoasă a familiei”, fotografii, film cu secvenţe de la toate activităţile şi materialele elaborate, comunicate de presă, protocoale pentru fiecare acţiune, chestionare de ieşire şi un chestionar final.

  • Resurse umane ( proprii , parteneriale, voluntari);

Resurse proprii:

§ Prof. Victoria Dorobanţiu, diriginta cls. X D, responsabil comisia proiecte-programe-parteneriate, coordonator proiect

§ Psih. Daniela-Mariana Stroia, formator pentru consiliere şcolară

§ Prof. Adriana Timofte, diriginta cls. VIII B

§ Prof. Angela-Francisca Ciurea, diriginta cls. V A, responsabil imagine

§ Instit. Monica Şerban, cls. IV

§ Înv. Marcela Voicu, cls. IV

§ Înv. Alis Niţă Meline, cls. III

§ Comisia pentru sănătate din şcoală

§ Comisia diriginţilor din Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria”

§ Comitetele de părinţi din clasele implicate în proiect.

Resurse parteneriale:

· Şeful Biroului de Programe de Sănătate şi Educaţie pentru Sănătate, dr. Loti Popescu

· Asist. Laura Halmache, ASPJ

· Dr. Viorica Ioniţă, Spitalul Judeţean Constanţa

· Asist şef. Luminiţa Popescu, Spitalul de Ftiziologie Agigea

· Prof. univ. dr. Aurel Lup, Universitatea „Ovidiu” Constanţa

· Formatori de la Casa Corpului Didactic Constanţa

· Inspectori şcolari.

  • Parteneri (interni: palate, cluburi, şcoli din judeţ/ alte judeţe; externi;organizaţii non-guvernamentale, guvernamentale – acorduri parteneriale cu specificarea responsabilităţilor fiecărui partener).

* Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa (protocol anexat).

* Prof. dr. Lup Aurel, Universitatea „Ovidius” Constanţa (acord exprimat).

* Doctor dentist Dan Ioan Nistor, cabinet particular (acord exprimat).

* Casa Corpului Didactic Constanţa (protocol anexat).

* Inspectoratul Şcolar Judeţean Constanţa, reprezentat prin inspectorul şcolar

de specialitate pentru activitatea educativă formală şi nonformală (protocol

anexat).

E. EVALUARE – CALITATE*

I. Evaluare internă a proiectului (coerenţă scop – obiective – activităţi – metode – evaluare – indicatori)

- Aplicarea chestionarelor de evaluare a atelierelor de lucru

- Valorificarea concluziilor chestionarelor prin includerea de acţiuni specifice în programele activităţilor educative şcolare şi extraşcolare din colegiu precm şi pentru orientarea activităţilor din proiect

- Sondarea gradului atractivitate şi interes a proiectului pentru părinţi.

- Protocoale de la fiecare activitate.

II. Evaluare externă a proiectului (indicatori)

- Interesul altor unităţi şcolare faţă de proiect prin:

- accesări ale site-ului ISJ (domeniul de prezentare a activităţilor din

proiect)

- solicitări de cuprindere în proiect a diverşilor parteneri.

- Frecvenţa reflectării în mass-media a activităţilor din proiect.

F. SUSTENABILITATEA PROIECTULUI

  • posibilitatea de dezvoltare/continuare ulterioară a proiectului prin autofinanţare sau prin atragerea de noi parteneri

Proiectul poate fi continuat, în anul/anii şcolari următori, prin:

- cuprinderea de noi clase şi parteneri în proiect

- participarea elevilor la Olimpiada judeţeană „Educaţia pentru sănătate 2009”.

G. BUGETUL PROIECTULUI

  • menţionarea surselor de finanţare;
  • precizarea costurilor detaliate pe activităţi – sursa de finanţare, menţionarea bugetului total.

În condiţiile în care Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” asigură locaţia pentru desfăşurarea activităţilor, iar materialele informative sunt asigurate de Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa, finanţarea proiectului presupune:

Activităţi

Necesar

Fonduri

Surse de finanţare

Activitatea nr. 1

- hârtie multiplicare activităţi şi materiale atelier de lucru

5 lei

CNA „Regina Maria”

Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa

Activitatea nr. 2

- hărtie şi consumabile pentru protocol de activitate

-materiale informative distribuite de ASPJ

50 lei

CNA „Regina Maria”

Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa

Activitatea nr. 3

- hărtie şi consumabile pentru protocol de activitate, chestionar părinţi şi elevi

-materiale informative distribuite de ASPJ

70 lei

CNA „Regina Maria”

Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa

Activitatea nr. 4

- hârtie şi consumabile pentru afişul proiectului, calendar activităţi

50 lei

CNA „Regina Maria”

Activităţile 5, 7 şi 9

- hârtie şi consumabile pentru multiplicarea materialelor necesare atelierelor de lucru

-materiale informative asigurate de ASPJ

150 lei

CNA „Regina Maria”

Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa

Activitatea nr. 6

- hărtie şi consumabile pentru protocol de activitate, chestionar părinţi şi elevi

-Materiale necesare desfăşurării demonstaţiei practice

5 lei

60 lei

CNA „Regina Maria”

Aplicanţi

Activitatea nr. 10

-hârtie şi consumabile pentru realizarea chestionarului final, a protocolului de activitate, film, fotografii şi a diplomelor participanţilor

70 lei

CNA „Regina Maria”

Total

460 lei

H. ANEXE

  • acordurile parteneriale

Protocol de colaborare cu Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ)

Protocol de colaborare cu ISJ CONSTANTA.

Protocol de colaborare cu Casa Corpului Didactic Constanţa.

  • justificarea surselor de finanţare proprii (scrisori de intenţie, bilanţ contabil, contracte de sponsorizare etc.).

Scrisoare de intenţie a cadrelor didactice-promotorii proiectului, de la Colegiului Naţional de Arte „Regina Maria” către Autoritatea de Sănătate Publică Judeţeană (ASPJ) Constanţa, cadre medicale şi prof. univ. dr. Lup Aurel de la Universitatea „Ovidiu” Constanţa.





Impactul alimentelor asupra starii de sanatate

27 04 2007


COMUNICAT DE PRESĂ

Proiect” a devenit unul dintre cele mai utilizate cuvinte ale vocabularului de afaceri în general şi ale vocabularului actual al limbii române. Acest lucru se întâmplă deoarece ne confruntăm cu o explozie reală de proiecte la nivelul economiei mondiale. Tendinţa există – poate chiar mai pregnant – şi la nivelul Uniunii Europene. Proiectele de orice tip, mari sau mici, de anvergură sau la scară mai redusă reprezintă modalitatea prin care organizaţiile supravieţuiesc în mediul economic, cultural şi educaţional actual. Şi în România, această tendinţă devine dominantă, mai ales în condiţiile create de integrarea în Uniunea Europeană.

Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” vă invită miercuri, 4 iunie, ora 17,00 la seminarul „Impactul alimentelor asupra stării de sănătate”, organizat în cadrul programului educaţional Alimentaţia sănătoasă a familiei. Acţiunea se adresează părinţilor şi elevilor din clasele IXD, XC, VIIB, IVA, IA, IIB, IIIB, cadrelor didactice interesate şi va fi condusă de către doamna doctor Loti Popescu.

Programul educaţional Alimentaţia sănătoasă a familiei, iniţiat de Victoria Dorobanţiu, Şerban Monica Ioana, Niţă Aliss Meline, Adina Tulbure, Voicu Marcela, Stroia Daniela, Timofte Adriana, Ioana Rîcă, Angela Ciurea – cadre didactice de la Colegiul de Arte, îşi propune organizarea de ateliere de lucru, seminarii, dezbateri, lecţii, concursuri, activităţi practice, vizite, expoziţii care să asigure educarea adulţilor şi a populaţiei şcolare pentru un stil de viaţă sănătos. Programul educţional vizează totodată, prin proiectele concepute să se deruleze pe parcursul anului şcolar 2008-2009, să faciliteze accesul la o informaţie corectă, avizată privind alimentaţia tinerilor şi a adulţilor, dezvoltarea unor comportamente şi atitudini alimentare care să conducă la promovarea sănătăţii şi a stării de bine a familiei.

Impactul programului Alimentaţia sănătoasă a familiei asupra grupurilor ţintă, în opinia organizatorilor, se va regăsi în promovarea şi însuşirea de valori şi atitudini precum respectul faţă de viaţa personală, sănătatea proprie şi a celorlalţi, dobândirea unui comportamnet responsabil referitor la sănătate. Pornind de la ideea că impactul unui proiect poate fi identificat uneori mult mai târziu, după ce proiectul s-a încheiat şi, foarte frecvent, un singur proiect nu produce în mod automat impact, ci acţiunea sa trebuie să se conjuge cu acţiuni învecinate, asemănătoare, cadrele didactice de la CNA „Regina Maria” – au optat pentru ideea de program educaţional, ce reuneşte mai multe proiecte care, împreună, să conducă la apariţia unui impact previzionat.

Afirmaţia că viitorul aparţine organizaţiilor orientate pe proiecte nu constituie o exagerare. Flexibilitatea şi adaptabilitatea care caracterizează acest tip de organizaţie permit permanenta regrupare şi reorganizare a resurselor umane şi informaţionale. Proiectele reprezintă modalitatea prin care organizaţiile se adaptează contextelor în schimbare. Aceasta reprezintă strategia de acţiune a grupului de cadre didactice de la Colegiul Naţional de Arte „Regina Maria” Constanţa, promotorii programului educaţional Alimentaţia sănătoasă a familiei.








Follow

Get every new post delivered to your Inbox.