Manifestarea elevilor ca subiect activ în propria formare şi partener real în procesul educativ sporeşte rolul şi importanţa activităţilor educative nonformale. În sfera acestor activităţi, cele ce vizează formarea, exersarea şi dezvoltarea unor comportamente alimentare corecte şi sănătoase în familie au o contribuţie semnificativă în realizarea idealului educaţional, ideal vizat prin întreaga legislaţie naţională şi europeană comunitară în domeniul educaţiei.
Iniţiatorii proiectului educativ au avut în vedere şi Ordinul privind Lista alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copii şi adolescenţi, acesta intrînd în vigoare în 18 septembrie 2008. Ordinul este elaborat în temeiul art. 9 din Legea nr. 123/2008 pentru o alimentaţie sănătoasă în unităţile de învăţămînt preuniversitar.



